【3月4日(日)】和食のいただき方講座＠初代割烹高橋～ひな祭り編～
「箸使いを見れば、育ちがわかる」とまで言われる、和食のお作法。 無形文化遺産にも登録された和食には食べ方の作法があり、知らないと恥をかいてしまう場面もあります。 [...]
2018年「和食のいただき方～こよみ編」開催
「和食のいただき方～こよみ編～」を2018年3月から開催します。 和食の頂き方を学ぶだけでなく、日本の伝統を知りちょっと身近に感じ、そしてその時の、その季節の旬の食材を楽しみます♪ [...]
<日程変更>和食を極める「和食のいただき方 マスター講座」開催
※先日ご案内した日程が変更となりましたので、改めてご案内しております 和食のいただき方に自信はありますか? [...]
和食を極める「和食のいただき方 マスター講座」開催
和食のいただき方に自信はありますか? 2013年に世界無形文化遺産として登録され、2020年の東京オリンピックを前に外国人観光客も益々増えています。 [...]
世代を超えたコミュニケーションとビジネスマナー
公益社団法人麻生法人会の青年部「サンエー・クラブ」主催のサンエー塾の勉強会で講師をさせて頂きました。 今多くの企業にとって一番欲しい人材#1は間違いなく「コミュニケーション力のある人材」で、社内コミュニケーションが取れずに悩んでいる企業、経営者、部下を持つ上司は年々増えています。 [...]
重陽の節供会席と作法．．．初代割烹高橋にて
9月3日(日)に「和食のいただき方講座～重陽の節供編～」を開催いたしました。 本来重陽の節供は9月9日で、且つ旧暦ですと実際は(今年であれば)10月28日になるので、かなり早めですね… [...]
【9/3(日)】和食のいただき方講座＠初代割烹高橋 – 重陽の節供編
「箸使いを見れば、育ちがわかる」とまで言われる、和食の作法。 無形文化遺産にも登録された和食には食べ方の作法があり、知らないと恥をかいてしまう場面もあります。 [...]
和食の頂き方～応用編～…初代割烹高橋にて
7月9日(日)に和食の頂き方～応用編～を開催いたしました。 今までの基本講座をご受講下さった方々の次のステップとして応用編をご用意しているため、ウェブやFacebookでの告知はしませんでした。 [...]
グローバル化時代に自分を価値づけるマナーについて…阪急メンズ東京にて II
有楽町にある阪急メンズ東京さん主催のスタイルメイキングアカデミーで、4月23日に続く第2部を5月21日に開催いたしました。 AIの技術がどんどん発達し、ビジネスの多くがコンピューター対応になるなか、どのようにして自分を価値づけるかという観点から、【グローバル化時代に自分を価値づけるマナーとは】と題し、ビジネスマナーに特化した4月と5月の2部制の講座です。 [...]
【5/21(日)】ビジネスマナー講座＠阪急メンズ東京
4月に開催したビジネスマナー講座の第2部として、【グローバル化時代に自分を価値づけるマナーとは～外出編～】を5月21日に開催します。 AIの技術がどんどん発達し、ビジネスの多くがコンピューター対応になるなか、私たちは「人として」のスキルを磨いていかなければなりません。 [...]