初秋の彩会席と作法...初代割烹高橋にて
初秋というにはまだ残暑厳しい日が続きますが、9月4日に「和食のいただき方講座-初秋編-」を初代割烹高橋さんで開催いたしました。 [...]
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「箸使いを見れば、育ちがわかる」とまで言われる、和食のお作法。 無形文化遺産にも登録された和食には食べ方の作法があり、知らないと恥をかいてしまう場面もあります。 [...]
西日本は梅雨も明け、関東もそろそろでしょうか。 本格的な猛暑到来の前に知っておいて欲しい「夏のマナー」講座を、18日の海の日に阪急メンズ東京さんのスタイルメイキングアカデミーでお話しさせて頂きました。 [...]
「猛暑の夏、どうやってスマートに乗り切ったらいいの?」という問いから <女性は男性のここが気になっている! 夏に知っておくべきの男の身だしなみマナー> [...]
3月6日(日)に「和食のいただき方」講座を開催しました。 参加者の9割は男性で、「お食事の頂き方にもっと自信を持ちたい」「日本人として和食の事をもっと知りたい」と仰ってご参加下さいました。 [...]
「箸使いを見れば、育ちがわかる」とまで言われる、和食のお作法。 無形文化遺産にも登録された和食には食べ方の作法があり、知らないと恥をかいてしまう場面もあります。 [...]