月別アーカイブ：2月 2018

第1回開催予定日の1月22日は大雪の日。 「近くなので歩いて行きます!」「車なので大丈夫です!」と仰る参加者の方々。 [...]

「箸使いを見れば、育ちがわかる」とまで言われる、和食のお作法。 無形文化遺産にも登録された和食には食べ方の作法があり、知らないと恥をかいてしまう場面もあります。 [...]

「和食のいただき方～こよみ編～」を2018年3月から開催します。 和食の頂き方を学ぶだけでなく、日本の伝統を知りちょっと身近に感じ、そしてその時の、その季節の旬の食材を楽しみます♪ [...]