和食のいただき方 マスター講座 第4回開催
第4回は「お座敷の作法」について。 お座敷でのNG、襖の開け方、座布団の座り方などを全員で1動作1動作体験し、実践して頂きました。 [...]
【7月1日】和食のいただき方講座＠初代割烹高橋～七夕の節句編～
端午の節句編と題した今回は… 会席料理と懐石料理。この違いは何でしょう?、また器やお箸の作法といったお食事の基本作法に加えて、 [...]
第4回は「お座敷の作法」について。 お座敷でのNG、襖の開け方、座布団の座り方などを全員で1動作1動作体験し、実践して頂きました。 [...]
端午の節句編と題した今回は… 会席料理と懐石料理。この違いは何でしょう?、また器やお箸の作法といったお食事の基本作法に加えて、 [...]