新春の御祝い会席と作法．．．初代割烹高橋にて

By |2018-05-01T10:57:48+09:001月 25th, 2017|テーブルマナー, ビジネス, 一般, 和, 季節|

ご報告が遅くなりましたが、15日(日)に「和食のいただき方講座～新春編～」を開催いたしました。 今回のお料理は新春編ということで、おせち料理の三種の神器(祝い肴3種)やお雑煮、めでたいお正月を祝う鯛、また節分を先取りして鰯を使った小袖鮨をご用意頂きました。 [...]