テーブルマナー

3月6日(日)に「和食のいただき方」講座を開催しました。 参加者の9割は男性で、「お食事の頂き方にもっと自信を持ちたい」「日本人として和食の事をもっと知りたい」と仰ってご参加下さいました。 [...]

「箸使いを見れば、育ちがわかる」とまで言われる、和食のお作法。 無形文化遺産にも登録された和食には食べ方の作法があり、知らないと恥をかいてしまう場面もあります。 [...]